Sayur Kacang Panjang dan Udang
09.23
Add Comment
Sayur Kacang Panjang dan Udang
Bahan :
1 ½ sdm garam
1 sdm gula merah
200 gr udang , buang kepala
6 buah ampela rebus , iris tipis
25 gr ebi sangrai , haluskan
3 sdm minyak untuk menumis
1 ½ liter santan
250 gr kacang panjang , potong potong
150 gr labu siam , potong bentuk korek api
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas , memarkan
1 buah tomat , potong potong
Bumbu yang dihaluskan :
8 buah cabai merah
7 buah bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah kemiri sangrai
Cara Membuat :
-Tumis bumbu yang sudah dihaluskan , daun salam , lengkuas hingga harum.
-masukkan santan sambil diaduk hingga mendidih . kemudian tambahkan kacang panjang , labu siam , udang , ampela , ebi halus garam dan gula merah , masak sambil diaduk hingga mendidih.
-tambahkan tomat , aduk lagi sambil bumbu meresap . angkat dan hidangkan.
Bahan :
1 ½ sdm garam
1 sdm gula merah
200 gr udang , buang kepala
6 buah ampela rebus , iris tipis
25 gr ebi sangrai , haluskan
3 sdm minyak untuk menumis
1 ½ liter santan
250 gr kacang panjang , potong potong
150 gr labu siam , potong bentuk korek api
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas , memarkan
1 buah tomat , potong potong
Bumbu yang dihaluskan :
8 buah cabai merah
7 buah bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah kemiri sangrai
Cara Membuat :
-Tumis bumbu yang sudah dihaluskan , daun salam , lengkuas hingga harum.
-masukkan santan sambil diaduk hingga mendidih . kemudian tambahkan kacang panjang , labu siam , udang , ampela , ebi halus garam dan gula merah , masak sambil diaduk hingga mendidih.
-tambahkan tomat , aduk lagi sambil bumbu meresap . angkat dan hidangkan.
0 Response to "Sayur Kacang Panjang dan Udang"
Posting Komentar