Bola-Bola Daging Soun Bumbu Semur
22.47
Add Comment
Bola-Bola Daging Soun Bumbu Semur
Bahan :
300 gr Daging giling
50 gr Soun, rendam air dingin potong-potong
¼ sdt Merica bubuk
¼ sdt Pala bubuk
½ sdt Garam
20 butir Telur puyuh,rebus, kupas
150 gr Kentang, potong, goreng
6 buah Bawang merah,iris halus
3 siung Bawang putih, haluskan
¼ sdt Merica bubuk
½ sdt Ketumbar bubuk
3 butir Kemiri, haluskan
1 buah Tomat, potong-potong
3 sdm Kecap manis
½ sdt Kayumanis
1 sdt Garam
1 sdm Gula merah iris
10 butir Telur puyuh rebus, kupas
600 ml Air
2 sdm Minyak, untuk menumis
Cara Membuatnya :
-Campur daging giling, soun, merica, pala bubuk, dan garam. Aduk rata, ambil sedikit adonan daging, pipihkan, isi telur puyuh. Bentuk bola-bola. Sisihkan
-Panaskan 2 sdm minyak, masukkan bola-bola daging, masak sampai berubah warna, sisihkan, ------Tumis bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar bubuk, dan kemiri, masak sampai harum. ----Masukkan tomat, aduk.
-Masukkan bola-bola daging, aduk rata. Masukkan kecap manis, kayumanis, garam, dan gula merah, aduk rata.
-Tuang air, aduk-aduk. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.
-Terakhir, masukkan kentang goreng, aduk sebentar, angkat.Hidangkan.
0 Response to "Bola-Bola Daging Soun Bumbu Semur"
Posting Komentar