Risol Tuna Mayonaise
21.47
Add Comment
Risol Tuna Mayonaise
Bahan Kulit :
500 gr Tepung terigu
6 butir Telur
1200 Susu cair
1sdt Garam
100 gr Margarin,lelehkan
Bahan Kulit :
500 gr Tepung terigu
6 butir Telur
1200 Susu cair
1sdt Garam
100 gr Margarin,lelehkan
Bahan Isi :
Tuna Kaleng, suwir-suwir
1 buah Bawang bombay, cincang
mayonaise yang dicampur dengan sedikit susu kental manis
Telur rebus, potong jadi 8
Pelapis :
Putih telur
tepung panir oranye
Cara Membuat :
Kulit :
-Campur tepung terigu, garam dan telur, aduk dengan balon whisk.
-Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai susu habis.
-Saring adonan tepung agar tidak menggerindil.
-Tuang margarin cair, aduk rata.
-Diamkan kurleb 15 menit.
-Dadar dengan wajan teflon diameter 18-20cm.
Isian.:
-Campur semua bahan kecuali telur rebus.
Cara penyajian :
-Ambil kulit, beri kurleb 1 sdm adonan isi, beri 1 potong telur, lipat.
-Celup ke dalam putih telur, terus ke tepung panir.
-Lakukan sampai habis.
-Simpan dalam kulkas minimal 1 jam agar panir menempel sempurna.
-Goreng dengan minyak panas sedang sampai kekuningan.
-Angkat,hidangkan dengan sambel botol atau cabe rawit.
0 Response to "Risol Tuna Mayonaise "
Posting Komentar