Resep Mie Goreng
07.30
1 Comment
Resep Mie Goreng
Bahan :
- 300 gr mi basah, siram air hangat dan tiriskan
- 2 lbr kol, iris
- 3 btg sawi hijau, potong-potong
- 5 butir bakso sapi, iris
- 1 btgg daun bawang, iris
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 5 sdm kecap manis
- 100 ml air
- 2 sdm minyak
- 2 butir telur, buat orak-arik
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdm ebi, rendam dalam air panas sebentar
- ½ sdt garam
Taburan :
- Ayam suwir dan bawang goreng
Pelengkap :
- Acar mentimun, cabai rawit, dan kerupuk merah
Cara membuat :
- Mi basah, siram air panas dan tiriskan.
- Panaskan minyak, buat telur orak-arik, sisihkan.
- Panaskan kembali minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan bakso, masak sebentar, tuang air, didihkan. Tambahkan kol, sawi, dan mi, masak hingga bumbu menyatu. Tambahkan kecap manis dan orak-arik telur, aduk rata, masak sebentar dan angkat.
- Hidangkan hangat, taburi dengan ayam suwir dan bawang goreng. Lengkapi dengan acar mentimun, cabai rawit, dan kerupuk merah.
Bahan :
- 300 gr mi basah, siram air hangat dan tiriskan
- 2 lbr kol, iris
- 3 btg sawi hijau, potong-potong
- 5 butir bakso sapi, iris
- 1 btgg daun bawang, iris
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 5 sdm kecap manis
- 100 ml air
- 2 sdm minyak
- 2 butir telur, buat orak-arik
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdm ebi, rendam dalam air panas sebentar
- ½ sdt garam
Taburan :
- Ayam suwir dan bawang goreng
Pelengkap :
- Acar mentimun, cabai rawit, dan kerupuk merah
Cara membuat :
- Mi basah, siram air panas dan tiriskan.
- Panaskan minyak, buat telur orak-arik, sisihkan.
- Panaskan kembali minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan bakso, masak sebentar, tuang air, didihkan. Tambahkan kol, sawi, dan mi, masak hingga bumbu menyatu. Tambahkan kecap manis dan orak-arik telur, aduk rata, masak sebentar dan angkat.
- Hidangkan hangat, taburi dengan ayam suwir dan bawang goreng. Lengkapi dengan acar mentimun, cabai rawit, dan kerupuk merah.
Wuiiiih mantap nya masakan mu chef jadi ngiler ane pengen sekali nyicipin jadi lapeurrrr aduuuuhhh
BalasHapus