Pepes Jamur Tiram
07.13
Add Comment
Pepes Jamur Tiram
Bahan :
100 gr jamur tiram suwir suwir
1 buah cabai hijau besar,iris tipis
1 buah tomat,cincang kasar
1 btg serai iris tipis
1 ikat daun kemangi,siangi
50 ml santan kental
5 lbr daun salam
2 butir telur kocok
daun pisang dan lidi
Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
5 buah bawang merah
4 buah cabai merah keriting
½ sdt gula pasir
½ sdt ketumbar
¼ sdt merica bubuk
garam secukupnya
Cara membuat :
Campur jamur tiram,tomat,cabe ijo besar,daun kemangi,santan telur,dan bumbu halus,aduk hingga merata
ambil selembar daun pisang,beri potongan daun salam dan jamur tiram
bungkus dan semat ujungnya dengan lidi
kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang,angkat dinginkan dan bakar hingga harum
pepes jamur tiram siap dihidangkan
Bahan :
100 gr jamur tiram suwir suwir
1 buah cabai hijau besar,iris tipis
1 buah tomat,cincang kasar
1 btg serai iris tipis
1 ikat daun kemangi,siangi
50 ml santan kental
5 lbr daun salam
2 butir telur kocok
daun pisang dan lidi
Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
5 buah bawang merah
4 buah cabai merah keriting
½ sdt gula pasir
½ sdt ketumbar
¼ sdt merica bubuk
garam secukupnya
Cara membuat :
Campur jamur tiram,tomat,cabe ijo besar,daun kemangi,santan telur,dan bumbu halus,aduk hingga merata
ambil selembar daun pisang,beri potongan daun salam dan jamur tiram
bungkus dan semat ujungnya dengan lidi
kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang,angkat dinginkan dan bakar hingga harum
pepes jamur tiram siap dihidangkan
0 Response to "Pepes Jamur Tiram"
Posting Komentar