Roti Goreng Isi Coklat
05.58
Add Comment
Roti Goreng Isi Coklat
Bahan :
5 sdm Tepung terigu
1 sdm Gula pasir
½ sdt Ragi instant (fermipan)
50 ml Air hangat
2 sdm Minyak goreng
Garam secukupnya
2 bks Pasta coklat Ricocho (isi tergantung selera)
Cara Membuat :
-Bikin biangnya dulu : Air hangat di campur 1/2 sdt gula dan ragi aduk bentar lalu tutup rapat (5-10menit) agar raginya berfermentasi
-Di wadah lain campur terigu, minyak, sisa gula pasir, garam dan biang yang sudah berfermentasi lalu aduk bentar dengan sendok agar tercampur rata lalu tutup dengan kain lembab, biarkan sampai adonan mengembang (30-45menit).
-Setelah adonan mengembang tinju adonan agar gas yang di dalam bisa keluar semua lalu di bagi menjadi beberapa adonan (saya dapat 7 adonan) lalu padatkan beri isian tutup lagi istrahatkan adonan kurang lebih 20 menit, lalu di goreng dengan api yang sangat kecil cenderung mati agar matang merata sampai di dalamnya..
-Setelah matang angkat dan siap dihidangkan.
0 Response to "Roti Goreng Isi Coklat"
Posting Komentar