Sosis Sapi
22.46
Add Comment
Sosis Sapi
Bahan :
600 gr Daging sapi giling
150 gr Es serut
4 sdm Tepung tapioka
1 sdt Merica bubuk
1 sdt Bawang putih bubuk
1 butir Putih telur
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
2 lt Air
Casing sosis (plastik)
Air es, secukupnya
Cara Membuat :
-Campur daging sapi giling dan sebagian es, haluskan dengan food processor atau blender hingga halus.
-Campur daging sapi dan bahan sosis lainnya, aduk rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga.
-Semprotkan adonan sosis ke dalam casing hingga adonan habis. Ikat dengan benang bagian ujung casing, kemudian ikat kembali tiap 10 cm ( sesuai selera ) dari ujung ikatan.
-Rebus / Kukus sosis hingga matang. Angkat dan masukkan dalam air es. Tiriskan sosis dan lepaskan ikatan benangnya.
-Sosis sapi siap digunakan. Selamat mencoba.
Bahan :
600 gr Daging sapi giling
150 gr Es serut
4 sdm Tepung tapioka
1 sdt Merica bubuk
1 sdt Bawang putih bubuk
1 butir Putih telur
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
2 lt Air
Casing sosis (plastik)
Air es, secukupnya
Cara Membuat :
-Campur daging sapi giling dan sebagian es, haluskan dengan food processor atau blender hingga halus.
-Campur daging sapi dan bahan sosis lainnya, aduk rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga.
-Semprotkan adonan sosis ke dalam casing hingga adonan habis. Ikat dengan benang bagian ujung casing, kemudian ikat kembali tiap 10 cm ( sesuai selera ) dari ujung ikatan.
-Rebus / Kukus sosis hingga matang. Angkat dan masukkan dalam air es. Tiriskan sosis dan lepaskan ikatan benangnya.
-Sosis sapi siap digunakan. Selamat mencoba.
0 Response to "Sosis Sapi"
Posting Komentar