Sup Ayam Bening
16.12
Add Comment
Sup Ayam Bening
Bahan :
1 ekor Ayam, potong-potong
½ kg Kol
200 gr Buncis
2 buah Wortel
1 buah Tomat
½ kg Kentang
2 btg Daun bawang
1000 ml Air matang
2 sdm Minyak goreng untuk menumis
Bahan :
1 ekor Ayam, potong-potong
½ kg Kol
200 gr Buncis
2 buah Wortel
1 buah Tomat
½ kg Kentang
2 btg Daun bawang
1000 ml Air matang
2 sdm Minyak goreng untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
1 sdt Merica
5 siung Bawang putih
2 butir Kemiri
Garam secukupnya
Bumbu kaldu secukupnya
1 cm Jahe
Bahan tambahan :
Jeruk nipis
Saus dan kecap
Cara Membuat :
-Pertama-tama cuci ayam sampai bersih.
-Lanjutkan dengan menyuci sayuran dan memotong-motongnya
-Setelah itu panaskan air dengan panci lalu masukan potongan daging ayam tadi. Rebus sampai matang baru masukan sayuran seperti kentang, buncis, wortel.
-Sambil menunggu, haluskan bumbu yang dihaluskan.
-Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu tersebut hingga harum.
-Angkat bumbu, dan masukan dalam rebusan. Tambahkan juga dengan bumbu kaldu dan aduk hingga rata.
-Terakhir masukan tomat dan daun bawang lalu lanjutkan memasak sampai semua bahan benar-benar matang.
-Angkat, tuangkan dalam mangkuk dan hidangkan.
0 Response to "Sup Ayam Bening "
Posting Komentar