Puding lumut
19.06
Add Comment
Puding lumut
Bahan :
900 cc Air matang / 4,5 gelas
1 bks Agar-agar swallow plain
150 gr Gula pasir
1 bks Santan kara
1 burit Telur
Garam secukupnya
10 lbr Daun pandan di bikin jus diambil airnya
Bahan :
900 cc Air matang / 4,5 gelas
1 bks Agar-agar swallow plain
150 gr Gula pasir
1 bks Santan kara
1 burit Telur
Garam secukupnya
10 lbr Daun pandan di bikin jus diambil airnya
Cara Membuat :
-Pertama blender daun pandan kasih air 2 gelas dari total 4,5 gelas.
-Kemudan kocok telur lepas. Lalu masukan semua bahan ke dalam panci dengan sisa air yangg tadi 2,5 gelas dan jus pandan yang sudah disaring.
-Masak semua bahan dengan api sedang.Harus sering diaduk, karena ada bahan telur jd cepet menggelembung. Aduk-aduk sampai kelihatan pecah dan agak mengental. Setelah kelihatan agak terpisah lumut ama airnya. Matikan kompor. Tunggu beberapa menit tinggal tuang ke tempat cetakan.
-Setelah asap nya hilang masukan ke dalam kulkas.Potong-potong dan siap dihidangkan dingin.
0 Response to "Puding lumut "
Posting Komentar