Rolade Daun Singkong
08.07
Add Comment
Rolade Daun Singkong
Bahan :
100 gr daun singkong muda, rebus setengah matang, tiriskan
1 buah tahu cina, tiriskan, haluskan
1 butir telur, kocok
1 buah wortel, kupas, rebus setengah matang
50 cc santan kental
Daun pisang secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica
1/2 sdt garam
1/4 sdt penyedap
Cara Membuat :
Campur bumbu halus dengan tahu halus, telur dan santan, aduk rata.
Bentangkan daun singkong rebus di atas selembar daun pisang, sedemikian rupa sehingga rapat tidak bercelah.
Ratakan adonan tahu di atasnya, letakkan wortel di satu sisi, gulung, semat dengan lidi. Kukus ± 1 jam dengan api sedang sampai matang, dinginkan.potong-potong rolade,Siap dihidangkan.
Bahan :
100 gr daun singkong muda, rebus setengah matang, tiriskan
1 buah tahu cina, tiriskan, haluskan
1 butir telur, kocok
1 buah wortel, kupas, rebus setengah matang
50 cc santan kental
Daun pisang secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica
1/2 sdt garam
1/4 sdt penyedap
Cara Membuat :
Campur bumbu halus dengan tahu halus, telur dan santan, aduk rata.
Bentangkan daun singkong rebus di atas selembar daun pisang, sedemikian rupa sehingga rapat tidak bercelah.
Ratakan adonan tahu di atasnya, letakkan wortel di satu sisi, gulung, semat dengan lidi. Kukus ± 1 jam dengan api sedang sampai matang, dinginkan.potong-potong rolade,Siap dihidangkan.
0 Response to "Rolade Daun Singkong"
Posting Komentar