Ikan Asin Cabai Hijau
01.31
Add Comment
Ikan Asin Cabai
Hijau
Bahan :
Ikan asin (sesuai selera)
Bahan :
Ikan asin (sesuai selera)
Bumbu :
10 buah bawang merah, iris halus
5 siung bawang putih, iris halus
100 gr cabe hijau, iris serong
4 buah tomat hijau, masing2 potong 4
2 cm lengkuas
2 lbr daun salam
sedikit air panas
garam dan gula secukupnya.
Cara membuat :
-Rendam ikan asin dalam air panas selama 15 menit agar berkurang rasa asinnya.
-Tiriskan kemudian goreng sampai matang.
-Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
-Tambahkan daun salam, lengkuas, cabe hijau dan tomat.
-Aduk sampai cabe dan tomat layu.
-Masukkan ikan asin dan sedikit air.
-Biarkan sesaat sampai bumbu meresap.
-Angkat. Hidangkan bersama nasi hangat.
Cara membuat :
-Rendam ikan asin dalam air panas selama 15 menit agar berkurang rasa asinnya.
-Tiriskan kemudian goreng sampai matang.
-Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
-Tambahkan daun salam, lengkuas, cabe hijau dan tomat.
-Aduk sampai cabe dan tomat layu.
-Masukkan ikan asin dan sedikit air.
-Biarkan sesaat sampai bumbu meresap.
-Angkat. Hidangkan bersama nasi hangat.
0 Response to "Ikan Asin Cabai Hijau"
Posting Komentar