Bakso Ikan Enak
19.32
Add Comment
Bakso Ikan Enak
Bahan 1 :
400 gr Daging ikan tenggiri
1 sdt Merica bubuk
4 siung Bawang putih, haluskan
2 butir Putih telur
Air es secukupnya
Bahan 2 :
1 sdt Kecap ikan
109 gr Tepung tapioca
1 sdt Garam
Cara Membuat :
-Siapkan food processor / bs pakai blender. masukan bahan 1 kedalamnya lalu giling hingga semua bahan sudah tercampur rata dan halus.
-Kemudian masukan bahan 2. Giling lagi hingga tercampur rata.
-Rebus 3 liter air hingga mendidih.
-Bentuk adonan bulat dengan cara, taruh / genggam adonan pd tangan kiri lalu kepalkan tangan, maka adonan akan keluar lewat jalur sela jari telunjuk & jempol. kemudian ambil menggunakan sendok.
-Masukan bakso ikan kedalam air yg sudah mendidih. Jika bakso sudah mengapung. Angkat.
-Hidangkan bakso ikan dengan kuah / sesui selera.
Bahan 1 :
400 gr Daging ikan tenggiri
1 sdt Merica bubuk
4 siung Bawang putih, haluskan
2 butir Putih telur
Air es secukupnya
Bahan 2 :
1 sdt Kecap ikan
109 gr Tepung tapioca
1 sdt Garam
Cara Membuat :
-Siapkan food processor / bs pakai blender. masukan bahan 1 kedalamnya lalu giling hingga semua bahan sudah tercampur rata dan halus.
-Kemudian masukan bahan 2. Giling lagi hingga tercampur rata.
-Rebus 3 liter air hingga mendidih.
-Bentuk adonan bulat dengan cara, taruh / genggam adonan pd tangan kiri lalu kepalkan tangan, maka adonan akan keluar lewat jalur sela jari telunjuk & jempol. kemudian ambil menggunakan sendok.
-Masukan bakso ikan kedalam air yg sudah mendidih. Jika bakso sudah mengapung. Angkat.
-Hidangkan bakso ikan dengan kuah / sesui selera.
0 Response to "Bakso Ikan Enak"
Posting Komentar