Pastel Goreng
21.46
Add Comment
Pastel Goreng
Bahan Isi :
3 sdm Mentega untuk menumis
4 siung Bawang putih
10 buah Bawang merah
150 gr Daging giling
75 gr Wortel potong dadu
75 gr Kentang potong dadu
1 sdt Garam
1 sdt Gula
1 sdt Merica
2 btg Daun bawang
3 btg Seledri
100 cc Susu cair (jika suka)
1 sdt Bumbu kari jadi
2 Butir Telur rebus potong-potong
Bahan Isi :
3 sdm Mentega untuk menumis
4 siung Bawang putih
10 buah Bawang merah
150 gr Daging giling
75 gr Wortel potong dadu
75 gr Kentang potong dadu
1 sdt Garam
1 sdt Gula
1 sdt Merica
2 btg Daun bawang
3 btg Seledri
100 cc Susu cair (jika suka)
1 sdt Bumbu kari jadi
2 Butir Telur rebus potong-potong
Bahan Kulit :
250 gr Tepung terigu
40 gr Margarine
100 cc Air hangat kuku
1 sdt Garam
Tepung untuk taburan
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuatnya :
-Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daging.
-Tumis lagi hingga daging berubah warna.
-Masukkan wortel, kentang, merica, garam, gula.
-Masak lagi hingga sayur berubah warna, lalu masukkan daun bawang dan seledri, matikan api.
-Untuk bahan kulit, campur semua bahan hingga kalis dan mudah dibentuk.
-Gilas hingga ketebalan 1/4 cm, cetak bulat diameter 10.
-Masukann bahan isi bentuk seperti kerang.
-Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.
-Angkat dan siap dihidangkan.
0 Response to "Pastel Goreng "
Posting Komentar