Perkedel Kentang Bulat
21.51
Add Comment
Perkedel Kentang Bulat
Bahan :
500 gr Kentang, kupas dan bersihkan
3 sdm Tepung terigu
4 butir Telur
5 buah Bawang merah, haluskan
2 siung Bawang putih, haluskan
1 btg Bawang daun, potong kecil
1 sdt Merica bubuk
1 sdt Penyedap rasa
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Bahan :
500 gr Kentang, kupas dan bersihkan
3 sdm Tepung terigu
4 butir Telur
5 buah Bawang merah, haluskan
2 siung Bawang putih, haluskan
1 btg Bawang daun, potong kecil
1 sdt Merica bubuk
1 sdt Penyedap rasa
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Cara Membuat:
-Rebus kentang yang sudah dikupas dan di bersihkan sampai benar-benar empuk dan pulen,bisa ditambahkan sedikit garam saat merebus, agar kentang cepat empuk dan sedikit ada rasa gurih pada kentang.
-Sekarang haluskan kentang rebus sampai benar-benar halus, bisa dengan cara diulek atau menggunakan alat lain, sisihkan.
-Campurkan ke dalam wadah berisi kentang, bawang daun,bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan, merica, tepung terigu dan telor, aduk semuanya hingga rata.
-Tambahkan juga penyedap rasa dan garam, agar adonan perkedel benar-benar pas.
-Ambil adonan 1 genggam tangan kemudian bentuk bulat kemudian pipihkan, agar lebih lebar, lakukan sampai adonan habis.
-Goreng perkedel dengan minyak panas dan
banyak.
-Tunggu sampai kentang berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
-Siap dihidangkan
-Tunggu sampai kentang berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
-Siap dihidangkan
.
0 Response to "Perkedel Kentang Bulat"
Posting Komentar