Ikan Bawal Saus Tiram
20.34
Add Comment
Ikan
Bawal Saus Tiram
Bahan :
2 ekor Ikan bawal segar, bersihkan
Minyak goreng, secukupnya
1 btg Bawang daun polong, iris halus
Cabau rawit hijau, sesuai selera, potong serong
3/4 sdt Garam halus
3 siung Bawang putih, haluskan
1 cm Jahe, haluskan
Saus tiram, secukupnya
2 sdm Air jeruk nipis
½ sdt Ketumbar, haluskan
2 cm Kunyit, haluskan
100 ml Air bersih
Penyedap rasa, secukupnya
½ buah Bawang Bombay, potong panjang
Cara Membuat :
-Pertama, bersihkan ikan dengan air mengali kemudian lumuri ikan bawal dengan menggunakan air jeruk nipis serta bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.
-Kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan bawal tersebut yang telah diberi bumbu. Tunggu hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
-Setelah itu, tumis bawang bombay hingga layu sambil diaduk-aduk.
-Selanjutnya tuangkan air kedalam tumisan tersebut tunggu hingga mendidih, kemudian masukan cabai yang telah dipotong-potong.
-Tambahkan juga saus tiram, penyedap rasa, gula pasir dan garam halus.
-Kemudian masukan ikan bawal yang telah digoreng tadi.
-Tunggu hingga matang sempurna sambil diaduk-aduk.
-Siap dihidangkan.
Bahan :
2 ekor Ikan bawal segar, bersihkan
Minyak goreng, secukupnya
1 btg Bawang daun polong, iris halus
Cabau rawit hijau, sesuai selera, potong serong
3/4 sdt Garam halus
3 siung Bawang putih, haluskan
1 cm Jahe, haluskan
Saus tiram, secukupnya
2 sdm Air jeruk nipis
½ sdt Ketumbar, haluskan
2 cm Kunyit, haluskan
100 ml Air bersih
Penyedap rasa, secukupnya
½ buah Bawang Bombay, potong panjang
Cara Membuat :
-Pertama, bersihkan ikan dengan air mengali kemudian lumuri ikan bawal dengan menggunakan air jeruk nipis serta bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.
-Kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan bawal tersebut yang telah diberi bumbu. Tunggu hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
-Setelah itu, tumis bawang bombay hingga layu sambil diaduk-aduk.
-Selanjutnya tuangkan air kedalam tumisan tersebut tunggu hingga mendidih, kemudian masukan cabai yang telah dipotong-potong.
-Tambahkan juga saus tiram, penyedap rasa, gula pasir dan garam halus.
-Kemudian masukan ikan bawal yang telah digoreng tadi.
-Tunggu hingga matang sempurna sambil diaduk-aduk.
-Siap dihidangkan.
0 Response to "Ikan Bawal Saus Tiram"
Posting Komentar