Bakmi Goreng Bakso
20.51
Add Comment
Bakmi Goreng
Bakso
Bahan :
250 gr Mie basah ( rendam air panas) sisihkan
3 butir Telur ayam
200 gr Daging ayam (suwir suwir)
15 buah Bakso sapi (iris bulat-bulat)
75 gr Wortel (iris miring tipis)
125 gr Kubis ( Dirajang kasar)
2 btg Daun bawang ( Iris serong)
125 ml Air
Minyak goreng untuk menumis secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Bahan :
250 gr Mie basah ( rendam air panas) sisihkan
3 butir Telur ayam
200 gr Daging ayam (suwir suwir)
15 buah Bakso sapi (iris bulat-bulat)
75 gr Wortel (iris miring tipis)
125 gr Kubis ( Dirajang kasar)
2 btg Daun bawang ( Iris serong)
125 ml Air
Minyak goreng untuk menumis secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
10 buah Cabai merah besar
3 buah Cabai merah rawit
5 siung Bawang putih
½ sdt Merica halus
1 sdt Garam
Bumbu Pelengkap :
4 sdm Kecap manis
1 sdm Minyak wijen
1 sdt Minyak ikan
Cara Membuat :
-Pertama kocok telur lalu di goreng dibuat orak arik, sisihkan.
-Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu tambahkan dagiang ayam dan juga bakso, aduk terus sampai agak layu, masukan air masak sampai menidih.
-Kemudian masukan wortel dan kubis, jika sudah setengah matang, masukan mie basah, daun bawang, kecap dan minyak pelengkap aduk terus hingga semua bahan tercampur rata.
-Angkat dan hidangkan dengan diberi taburan bawang goreng diatasnya.
0 Response to "Bakmi Goreng Bakso"
Posting Komentar