Tumis Wortel dan Brokoli
07.25
Add Comment
Tumis
Wortel dan Brokoli
Bahan :
200 gr brokoli
100 gr wortel
3 buah bakso sapi
Minyak goreng secukupnya
200 ml air
Bumbu :
½ buah bawang bombay
3 buah cabai hijau besar
Gula pasir secukupnya
¼ sdt merica bubuk
1 buah tomat merah
Garam secukupnya
1 sdt maizena yang sudah dilarutkan dalam 1 sdt air
Bumbu Halus :
½ sdt ebi
2 siung bawang putih
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu :
-Pertama-tama, kupas wortel yang sudah disiapkan. Lalu iris serong dengan ketebalan sesuai yang anda inginkan.
-Kemudian, petik brokoli perkuntum, lalu cuci brokoli sampai bersih.
-Potong-potong bakso sapi dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
-Iris panjang bawang bombay.
-Buang biji cabai hijau besar. Lalu cincang kasar.
-Potong-potong tomat merah dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
-Seduh ebi, lalu sangrai sebentar. Jika sudah, haluskan bersama dengan bawang putih.
Cara Membuat :
-Langkah pertama, panaskan 2 sendok makan minyak goreng pada wajan dengan menggunakan api sedang.
-Setelah minyak goreng mulai panas, masukan semua bumbu yang sudah anda haluskan tadi beserta dengan cabai hijau dan bawang bombay. Tumis semua bumbu-bumbu tersebut sampai harum.
-Masukan bakso yang sudah dipotong-potong. Aduk merata dan tumis bakso sampai layu atau berubah warna.
-Tambahkan potongan tomat merah. Aduk-aduk sampai tomat merah layu.
-Masukan wortel yang sudah diiris bersama dengan brokoli. Aduk merata sampai keduanya layu.
-Tambahkan gula pasir, merica bubuk dan garam. Aduk merata.
-Tuang air sesuai selera. Aduk merata dan masak sampai mendidih.
-Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai mengental. Masak kembali sampai matang dan meresap.
Lalu angkat dan siap dihidangkan.
Bahan :
200 gr brokoli
100 gr wortel
3 buah bakso sapi
Minyak goreng secukupnya
200 ml air
Bumbu :
½ buah bawang bombay
3 buah cabai hijau besar
Gula pasir secukupnya
¼ sdt merica bubuk
1 buah tomat merah
Garam secukupnya
1 sdt maizena yang sudah dilarutkan dalam 1 sdt air
Bumbu Halus :
½ sdt ebi
2 siung bawang putih
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu :
-Pertama-tama, kupas wortel yang sudah disiapkan. Lalu iris serong dengan ketebalan sesuai yang anda inginkan.
-Kemudian, petik brokoli perkuntum, lalu cuci brokoli sampai bersih.
-Potong-potong bakso sapi dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
-Iris panjang bawang bombay.
-Buang biji cabai hijau besar. Lalu cincang kasar.
-Potong-potong tomat merah dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
-Seduh ebi, lalu sangrai sebentar. Jika sudah, haluskan bersama dengan bawang putih.
Cara Membuat :
-Langkah pertama, panaskan 2 sendok makan minyak goreng pada wajan dengan menggunakan api sedang.
-Setelah minyak goreng mulai panas, masukan semua bumbu yang sudah anda haluskan tadi beserta dengan cabai hijau dan bawang bombay. Tumis semua bumbu-bumbu tersebut sampai harum.
-Masukan bakso yang sudah dipotong-potong. Aduk merata dan tumis bakso sampai layu atau berubah warna.
-Tambahkan potongan tomat merah. Aduk-aduk sampai tomat merah layu.
-Masukan wortel yang sudah diiris bersama dengan brokoli. Aduk merata sampai keduanya layu.
-Tambahkan gula pasir, merica bubuk dan garam. Aduk merata.
-Tuang air sesuai selera. Aduk merata dan masak sampai mendidih.
-Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai mengental. Masak kembali sampai matang dan meresap.
Lalu angkat dan siap dihidangkan.
0 Response to "Tumis Wortel dan Brokoli"
Posting Komentar