DAGING KAMBING RICA RICA
23.08
Add Comment
DAGING KAMBING RICA RICA
Bahan :
400 gr Daging kambing, rebus dan potong-potong
2 lbr daun jeruk, buang bagian tulangnya
2 lbr daun salam
2 btg serai, iris-iris
2 buah tomat, potong-potong
1 ¼ sdt garam
1 ¼ sdt merica
½ sdt gula pasir
300 ml air
2 sdm minyak (untuk menumis)
Bumbu ( tumbuk kasar) :
6 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
Cara membuat :
-Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar. Tambahkan juga daun salam, daun jeruk serta serai. Tumis sampai harum
-Tambahkan daging kambing dan aduk agar bumbu tercampur. Tambahkan tomat dan aduk kembali
-Terakhir tuangkan air dan tambahkan merica, garam serta gula. Aduk-aduk dan masak sampai matang dan air meresap.
Bahan :
400 gr Daging kambing, rebus dan potong-potong
2 lbr daun jeruk, buang bagian tulangnya
2 lbr daun salam
2 btg serai, iris-iris
2 buah tomat, potong-potong
1 ¼ sdt garam
1 ¼ sdt merica
½ sdt gula pasir
300 ml air
2 sdm minyak (untuk menumis)
Bumbu ( tumbuk kasar) :
6 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
Cara membuat :
-Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar. Tambahkan juga daun salam, daun jeruk serta serai. Tumis sampai harum
-Tambahkan daging kambing dan aduk agar bumbu tercampur. Tambahkan tomat dan aduk kembali
-Terakhir tuangkan air dan tambahkan merica, garam serta gula. Aduk-aduk dan masak sampai matang dan air meresap.
-Siap
dihidangkan.
0 Response to "DAGING KAMBING RICA RICA"
Posting Komentar