Oseng – Oseng Bakso Sosis Pedas

Oseng – Oseng Bakso Sosis Pedas

Bahan :

10 butir bakso sapi ukuran sedang , iris menjadi 4 bagian
5 buah sosis sapi , iris tipis-tipis
2 buah cabe merah besar ,potong serong tipis
15 buah cabe rawit potong-potong sesuai selera
1 buah bawang bombay potong memanjang seperti korek api
3 siung bawang putih, iris tipis – tipis
2 buah tomat merah potong-potong menjadi 4 bagian
3 sdm saus tiram
1/4 sdt merica bubuk
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
penyedap rasa secukupnya
minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat :

Pertama tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak goreng sampai tercium aroma wangi.
Selanjutnya Masukkan bakso dan sosis sapi yang sudah diiris tipis-tipis
Masukkan potongan cabe merah, cabe rawit dan potongan tomat yang sudah disiapkan sebelumnya
Tambahkan saus tiram, merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya lalu aduk- aduk hingga tercampur rata semua.
Tunggu sampai matang hingga bumbu meresap secara sempurna
Siap untuk dihidangkan

Share this post