PEPES TEMPE BUMBU KUNING
02.18
Add Comment
PEPES TEMPE BUMBU KUNING
Bahan :
Bahan :
300 gr tempe, dikukus, dicincang halus
150 gr kelapa parut kasar
1 butir telur
50 ml air
5 lbr daun salam, dipotong-potong
1 ¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
16 lbr daun pisang untuk membungkus
Bumbu yang dihaluskan :
3 cm kunyit, dibakar
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
Cara Membuat :
- Aduk tempe, kelapa, telur, air, daun salam, bumbu halus, garam, dan gula
- Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran tempe. Letakkan daun salam. Sendokkan adonan kembali. Bungkus pepes.
- Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Bakar diatas pan bergelombang sampai harum.
-Angkat dan siap dihidangkan.
0 Response to "PEPES TEMPE BUMBU KUNING"
Posting Komentar