Nugget Jagung
04.56
Add Comment
Nugget Jagung
Bahan :
250 gr Daging ayam cincang
1 buah Jagung haluskan
1 buah wortel, parut halus sec
½ buah Bawang bombay, cincang halus
2 butir kuning Telur
1 sdm Tepung maizena
5 sdm Tepung terigu
garam halus secukupnya
½ sdt gula pasir
Bahan :
250 gr Daging ayam cincang
1 buah Jagung haluskan
1 buah wortel, parut halus sec
½ buah Bawang bombay, cincang halus
2 butir kuning Telur
1 sdm Tepung maizena
5 sdm Tepung terigu
garam halus secukupnya
½ sdt gula pasir
Bumbu yang dihaluskan :
3 siung Bawang putih
Merica bubuk secukupnya
Royco bila suka
Pelapis :
2 butir putih Telur
3 sdm Tepung terigu
Tepung roti secukupnya
Cara Membuat :
-Campur semua bahan dan bumbu yang dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.
-Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak sayur.
-Tuangkan adonan nugget ke dalam loyang. Ratakan dan padatkan.
-Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 30 menit hingga matang. -Angkat dan dinginkan.
-Setelah dingin, keluarkan dari loyang lalu potong sesuai selera.
-Gulingkan satu per satu potongan nugget ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam putih telur, dan gulingkan ke dalam tepung roti hingga terbalut rata.
-Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.Siap dihidangkan.
0 Response to "Nugget Jagung"
Posting Komentar