Tumis Baby Kailan dan Jamur Saus Tiram
04.40
Add Comment
Tumis Baby Kailan dan Jamur Saus Tiram
Bahan:
2 pack kailan
1 pack needle mushroom (Jamur Jarum), suir-suir agak kecil
1 sdm Bawang putih goreng ( hancurkan ) untuk taburan
Bumbu :
4 siung Bawang putih geprek/ iris
3 cm Jahe iris tipis
2-3 sdm Saus tiram/ sesuai selera
Kecap asin secukupnya ( pengganti garam )
Royco ayam secukupnya ( jika suka )
½ sdt Merica bubuk
1 sdt Tepung maizena di campur 2 sendok makan air atau secukupnya
Cara membuat :
-Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan needle mushroom, aduk sebentar kemudian masukkan 2 gelas air, saus tiram. Didihkan masukkan kecap asin ( sedikit2 aja, takut keasinan, soalnya saus tiramnya kan udah asin ).
-Masukkan royco dan merica bubuk.
-Masukkan bancuhan tepung maizena/ kanji. Sedikit aja. Soalnya sausnya udah bikin kental. Jika sudah matang,angkat.Ambil bawang putih dan jahenya ( biar nampak cantik nanti ). Sisihkan.
Kemudian rebus sayur dalam air yang mendidih. Sebentar aja. Asal sayur berubah warna, angkat. Susun sayur d piring saji. Tuangkan bumbu saus tiram tadi. Taburi dengan bawang putih goreng.Hidangkan.
0 Response to "Tumis Baby Kailan dan Jamur Saus Tiram"
Posting Komentar