Tumis Cumi Brokoli
16.33
Add Comment
Tumis Cumi Brokoli
Bahan :
300 gr Brokoli, potong-potong
250 gr Cumi, buang kantong tintanya lalu cuci hingga bersih
100 ml Air
1 sdm Tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
½ buah Bawang bombay, rajang
2 siung Bawang putih, memarkan kemudian rajang halus
2 cm Jahe, memarkan
2 sdm Saus tiram
½ sdt Garam
¼ sdt Merica bubuk
½ sdt Gula pasir
Minyak secukupnya untuk menumis
Cara Membuat :
-Pertama-tama panaskan 3 sdm minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan jahe, kemudian masukkan potongan cumi, aduk sebentar lalu masukkan brokoli, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan saus tiram, lalu tuangkan air, masak hingga semua bahan matang, jangan terlalu lama memasak sayur karena akan menghilangkan kandungan vitamin di dalamnya.
-Setelah matang lalu tuang larutan maizena, aduk hingga mengental lalu matikan api.
-Angkat dan siap dihidangkan.
Bahan :
300 gr Brokoli, potong-potong
250 gr Cumi, buang kantong tintanya lalu cuci hingga bersih
100 ml Air
1 sdm Tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
½ buah Bawang bombay, rajang
2 siung Bawang putih, memarkan kemudian rajang halus
2 cm Jahe, memarkan
2 sdm Saus tiram
½ sdt Garam
¼ sdt Merica bubuk
½ sdt Gula pasir
Minyak secukupnya untuk menumis
Cara Membuat :
-Pertama-tama panaskan 3 sdm minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan jahe, kemudian masukkan potongan cumi, aduk sebentar lalu masukkan brokoli, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan saus tiram, lalu tuangkan air, masak hingga semua bahan matang, jangan terlalu lama memasak sayur karena akan menghilangkan kandungan vitamin di dalamnya.
-Setelah matang lalu tuang larutan maizena, aduk hingga mengental lalu matikan api.
-Angkat dan siap dihidangkan.
0 Response to "Tumis Cumi Brokoli"
Posting Komentar