Tumis Sosis Brokoli
16.29
Add Comment
Tumis
Sosis Brokoli
Bahan :
10 buah Sosis sapi / ayam
200 gr Brokoli, iris-iris
1 buah Wortel, iris kotak kecil
½ buah Bawang bombay, iris
2 siung Bawang putih, memarkan lalu rajang halus
2 buah Bawang merah, rajang halus
2 buah Cabe merah, iris serong
2 buah Cabe hijau, iris serong
2 cm Lengkuas, memarkan
1 sdm Saus tiram
½ sdt Garam
1 sdt Gula pasir
¼ sdt Merica bubuk
100 ml Air
Minyak untuk menumis
Cara Membuat :
-Pertama-tama potong-potong sosis, sisihkan.
-Cuci bersih brokoli, cuci dengan air mengalir.
-Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan sosis, aduk-aduk sebentar kemudian masukkan 100 ml air, lalu masukkan wortel, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, saus tiram, cabe merah dan cabe hijau, masak hingga wortel empuk dan air agak susut, terakhir masukkan brokoli, aduk sebentar saja karena brokoli cepat matang. Matikan api.
-Angkat dan siap dihidangkan.
Bahan :
10 buah Sosis sapi / ayam
200 gr Brokoli, iris-iris
1 buah Wortel, iris kotak kecil
½ buah Bawang bombay, iris
2 siung Bawang putih, memarkan lalu rajang halus
2 buah Bawang merah, rajang halus
2 buah Cabe merah, iris serong
2 buah Cabe hijau, iris serong
2 cm Lengkuas, memarkan
1 sdm Saus tiram
½ sdt Garam
1 sdt Gula pasir
¼ sdt Merica bubuk
100 ml Air
Minyak untuk menumis
Cara Membuat :
-Pertama-tama potong-potong sosis, sisihkan.
-Cuci bersih brokoli, cuci dengan air mengalir.
-Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan sosis, aduk-aduk sebentar kemudian masukkan 100 ml air, lalu masukkan wortel, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, saus tiram, cabe merah dan cabe hijau, masak hingga wortel empuk dan air agak susut, terakhir masukkan brokoli, aduk sebentar saja karena brokoli cepat matang. Matikan api.
-Angkat dan siap dihidangkan.
0 Response to "Tumis Sosis Brokoli"
Posting Komentar